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確認用【プロトン凍結】会津産熟成羊・しゃぶしゃぶ(ロール」

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商品詳細

確認用【プロトン凍結】会津産熟成羊・しゃぶしゃぶ(ロール」

原産国：日本
福島県会津産ロしゃぶしゃぶ用です。3カ月弱穀物で肥育しているため、旨味が濃く、羊本来の香りも程よく残しています。

主な部位はウデ、クビ、肩ロース、バラ肉です。ロールにしてしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 沸騰させずに80度前後のだし汁でゆっくり火を通して下さい。温度を上げないとお肉全体がうっすらとピンクに変わりジューシーなしゃぶしゃぶを味わうことが出来ます。

500g　冷凍 ￥1,922

500g　冷蔵 ￥1,922

400g　冷凍 ￥1,922

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300g　冷凍 ￥1,922

300g　冷蔵 ￥1,922

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100g　冷凍 ￥1,922

100g　冷蔵 ￥1,079

在庫：100
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赤身と脂身のバランスがいいロース。

肩ロース、リブロース、サーロインいずれかが入ります。

赤身と脂身のバランスがいいロース。

肩ロース、リブロース、サーロインいずれかが入ります。

赤身と脂身のバランスがいいロース。

肩ロース、リブロース、サーロインいずれかが入ります。

Cooking example

調理例のご紹介

ブレイン麻婆

やわらかくてクリーミーなラムブレインが、
豆板醤や山椒のパンチのある味わいにマッチします。

ブレイン麻婆

やわらかくてクリーミーなラムブレインが、
豆板醤や山椒のパンチのある味わいにマッチします。

ブレイン麻婆

やわらかくてクリーミーなラムブレインが、
豆板醤や山椒のパンチのある味わいにマッチします。

プロトン凍結機

冷凍商品と冷蔵商品を同時購入の際は
冷蔵のお品物はプロトン凍結でお届けします

プロトン凍結機は均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした食品の細胞の破壊を防ぐ、
次世代の急速凍結機です。

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    定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）

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    営業時間：17:00～22:00
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